Deze wijn is dieprobijnrood van kleur en meer amberkleurig naar mate de wijn oudert. Wanneer de wijn jong gedronken wordt is deze fris, daarna worden de verschillende aroma’s complexer en herkend met tonen van bramen, kersen en rijp fruit. Mooi van structuur en een prima balans tussen tanines en zuren. Een wijn met een buitengewoon karakter. Oudert nog zeker 7 à 8 jaar na botteling.

Samenstelling: 85% Primitivo & 15% Sangiovese
Land / streek Italië / Puglia

Serveersuggestie
Bij rijpe oude kazen, geroosterd varkensvlees, biefstuk en alle wildgerechten. Serveren rond de 17 à 18 graden Celsius.